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Nel pieno centro di Carmiano, nei pressi dell’antica Chiesa dell’Immacolata
vi aspetta la Pasticceria Perrone: un locale centenario dall’ambiente antico, in cui la pietra leccese gioca
nelle “volte a stella” che dominano il soffitto. Il tutto accompagnato
da un arredamento moderno in cui predominia il ciliegio e I colori tenui.

In questo luogo suggestivo, nasce la passione per il cioccolato. Il maestro  Giuseppe Perrone con maestria e competenza, ha conseguito diversi premi tra cui:
“Miglior cioccolatino d’Italia” Sigep 2009 e altri premi a livello nazionale.

Possiamo gustare i vari cioccolatini nei  vari modi:  dal
classico cioccolatino fondente al cioccolatino al latte e alle svariate praline speziate, oppure ripiene di particolari vini e grappe del Salento.
Le suddette specialità sono il punto forte della Pasticceria che  in questi anni, ha ricevuto notevoli apprezzamenti sia a carattere nazionale che da parte dei turisti che hanno visitato il nostro Salento.

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